Requiebro syrah 100%

Elaboración

Uva procedente de dos zonas situadas a 1.000 y a 870 metros de altitud. Maceración y Fermentación muy lentas a baja Temperatura.

Cata

Rojo picota muy intenso de muy alta capa. En el ribete está marcado por notables colores violáceos. Potente lágrima que, además, se muestra coloreada.

En nariz es potente, limpio y frutal. Hay notas de casís, fruta negra, notas lácteas y recuerdos tostados.

Muy intenso en boca, la primera sensación es de frescura y viveza. Sabroso, con golosidad y estructura. El final de boca es envolvente y con mucha carga frutal.

Variedades

Syrah 100%.